À l'Élevage Dauteuil, la culture céréalière constitue une partie intégrante de notre démarche d'autosuffisance. Nous cultivons des céréales sur nos propres terres, dans le respect des cycles naturels et en utilisant des méthodes durables qui préservent la qualité des sols.
Ces céréales, soigneusement sélectionnées et récoltées, sont destinées principalement à l'alimentation de nos volailles, garantissant une traçabilité complète de la fourche à la fourchette. Nous croyons fermement en l’importance d’une agriculture responsable qui favorise la biodiversité locale tout en assurant une production stable et de qualité.
Au cœur du Sud Marnais, sur la Ferme de Sarrechamps, Sébastien Dauteuil et son équipe élèvent des volailles fermières : poulets, poulettes, poules pondeuses, dindes, canards, pintades, chapons, oies et lapins…